Ritenuto il più antico birrificio di Vienna, da 185 anni Ottakringer continua a far parlare di se per la qualità e l’eccezionale varietà delle sue birre, come testimoniano i numerosi riconoscimenti che ogni anno ottiene nelle diverse competizioni europee e non solo. Considerato tutt’oggi un punto di riferimento importante per la città e meta di numerosi visitatori.
HELLES
Un classico intramontabile che conserva il gusto di un tempo. Un leggero aroma maltato con note fruttate; un piacevole amaro e l’inconfondibile profumo di lievito. Corposa, finemente bilanciata.
grado alcolico: 5.2 %
stile: helles
fermentazione: bassa
colore: dorato
IBU: 18
PILS
Preparata secondo tradizione la Ottakringer Pils è stata la prima del suo genere in Austria. Il luppolo aromatico e il tipo di malto Pilsner le conferiscono il caratteristico aroma intenso e il colore chiaro. Il corpo sottile e secco di questa birra è sostenuto da un amaro del luppolo leggero ma evidente.
grado alcolico: 4.8 %
stile: pils
fermentazione: bassa
colore: chiaro
IBU: 31
LAGER
Una birra fresca e leggera, che rispecchia lo stile tradizionale, ma con un piccolo tocco di modernità. Prodotta con soli luppoli pregiati, questa birra lager conquista per il suo gusto rinfrescante, leggero, con un finale delicato e leggermente luppolato.
grado alcolico: 4.7 %
stile: bayrisch hell
fermentazione: bassa
colore: dorato
IBU: 15
BIO ZWICKL ROT
Appena spillata, di eccellente qualità biologica, l’Ottakringer Bio-Zwickl Rot risplende nel bicchiere con il suo colore rosso naturalmente torbido. Il profilo aromatico ricorda i dolci da forno, un po‘ come il caramello. La consistenza cremosa in bocca è accompagnata da note di malto e lievito fruttato.
grado alcolico: 5.2 %
stile: lager non filtrata, Zwickl, Kellerbier
fermentazione: bassa
colore: ambrato, naturalmente torbida
IBU: 17
BIO ZWICKL HELL
Una birra biologica, naturalmente torbida, non filtrata, i cui sentori rimandano al profumo di un campo fiorito appena tagliato. Il gusto fruttato e dolce; al palato morbida e cremosa.
Tutti gli ingredienti provengono da coltivazioni biologiche, il malto utilizzato proviene dalle coltivazioni locali.
grado alcolico: 5.2%
stile: lager non-filtrata, Zwickl, Kellerbier
fermentazione: bassa
colore: dorato, naturalmente torbida
IBU: 18
BIO ZWICKL DUNKEL
La birra veramente straordinaria e biologica! Naturalmente tobida di colore marrone scuro. Al naso il gusto è leggermente dolce, tostata, invece al palato risulta cioccolatoso e frizzante, con un leggero e delicato sapore amarognolo. Un piccico di miele e pane integrale completa l’esperienza gustativa di questa birra.
grado alcolico: 4.9%
stile: lager non filtrata, Zwickl, Kellerbier
fermentazione: bassa
colore: marrone rossastro, naturalmente torbida
IBU: 16
OTTAKRINGER ANALCOLICA
Divertimento senza compromessi con Ottakringer analcolica „Null Komma Josef“! Un profumo fresco e luppolato con sottili note di miele al naso. Il sapore dolce e leggero del malto, unito alla delicata amarezza, regalano un’esperienza di birra completa, senza alcol.
grado alcolico: < 0.5%
stile: lager analcolica
fermentazione: bassa
colore: ambrato
IBU: 20
WIENER SPEZIAL / VIENNA LAGER
Una Lager prodotta con il miglior malto d’orzo viennese colpisce per il suo intenso colore ambrato. Dall’accattivante colore ambrato; un profumo seducente e un gusto elegante, caratterizzato da una lieve nota di nocciola. Lo stile vero di Vienna.
grado alcolico: 5.5%
stile: vienna lager
fermentazione: bassa
colore: ambrato
IBU: 21