KONFERENZ ZUR ZUKUNFT DES HANDELS

Ist der verpackungsfreie Einkauf die Zukunft des Lebensmittelhandels? Wie sehen klimaschonende Warenkörbe aus? Inwieweit können bäuerliche Direktvermarktung, Spendersysteme und Lebensmittelrettung zum Klimaschutz beitragen? In Vorträgen von Expert:innen aus den Bereichen Wissenschaft, Handel, Landwirtschaft und Konsum werden aktuelle Erkenntnisse vorgestellt. Mit diesen Erkenntnissen erarbeiten die Teilnehmer:innen in Masterclasses – unter der Leitung führender Change Maker – Lösungen, die zum Abschluss vorgestellt und in einer Podiumsdiskussion erörtert werden.

Ziel der Konferenz ist es, den Handel weiterzudenken und Impulse für richtungsweisend nachhaltige Entscheidungen zu geben sowohl für Konsument:innen, Landwirt:innen, Wissenschaftler:innen als auch Vertreter:innen des Handels.

Bei diesem Event handelt es sich um ein zertifiziertes ÖkoEvent.