Brautag im Ottakringer BrauWerk

Beim Brautag im Ottakringer BrauWerk haben Bierliebhaber die einzigartige Gelegenheit, gemeinsam mit unseren Brauwerklern die hohe Kunst des handwerklichen Bierbrauens zu erlernen und ihr Geschick für das Außergewöhnliche zu entdecken.

Ablauf des Brautags

Nach einer Führung durch das Ottakringer BrauWerk beginnt die gemeinsame Planung und Rohstoffvorbereitung. Im Anschluss startet der Brauprozess im Sudhaus, wo gemaischt und gekocht wird. Nach einem gemeinsamen Mittagessen geht es in den Gärkeller, wo gekühlt und vergoren wird. Einer kurzen Sorten- und Sensorikschulung folgt dann die ausgiebige Verkostung unserer Kreativbiere.

Anmeldung zum Brautag im Ottakringer BrauWerk

Näheres zu den Terminen für den Brautag sowie über das Brauwerk selbst erfährst du auf der Brautag-Infoseite des Ottakringer BrauWerks.

Ottakringer BrauWerk Craft Bier

Du willst dich durch unterschiedliche Craft-Biere kosten und was Neues ausprobieren? Bodenständig & handwerklich, kreativ & wertvoll, musikalisch, herzlich und aufgeschlossen – Eigenschaften und Werte, die sich in jedem Sud, jedem Bier und jedem Wort bei Ottakringer BrauWerk widerspiegeln. Ausprobieren lohnt sich. 

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