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Schwarzbräu (AUT)

Ottakringer Brauerei

Schwarzbräu - Bucklige Welt trifft Biervielfalt

Biervielfalt aus regionalen Rohstoffen wird in der Privatbrauerei Gerald Schwarz in Krumbach geboten. Der Regionsbezug sowie eine abwechslungsreiche Sortenvielfalt bilden den Schwerpunkt. Dabei ergeben sich Kooperationen mit lokalen Landwirten. So wird die Braugerste in Krumbach angebaut, Dinkel und Hanfblüten aus Grametschlag sowie Apfelsaft aus Bromberg zu Spezialbieren verarbeitet.

Aktuell werden bei Schwarzbräu 22 verschiedene Bierstile gebraut und in Flaschen abgefüllt im Shop angeboten.

Im Verkosterstüberl lassen sich diese probieren. Bei Brauereiführungen lernt man die Historie von Bier, die Rohstoffe und die Bierherstellung kennen.

Mehr Informationen zur Brauerei gibt es hier: